Descripción de la fotografía:
Fotografía de Boletus impolitus donde podemos observar su cutícula de color pardo amarillento y poros amarillos. Al corte, carne amarillenta ( con algunos toques levemente rojizos(
Actualmente llamado Hemileccinum impolitus
Boletus: seta en general.
Impolitus: latín= sin pulimentar, descuidado; por su sombrero sin brillo, granuloso y fibrilloso.
Descripción macroscópica:
- Sombrero: al principio globoso, después convexo-aplanadado, de 5 a 20 cms. de diámetro. La cutícula es mate, fibrillosa, aterciopelada, mas tarde de apariencia granulosa lisa, de color gris amarillento a pardo amarillento pálido.
- Poros: de color amarillo limón a amarillo oro, al final amarillo oliváceo, inmutables.
- Esporas: Esporada, pardo olivácea.
- Pié: De 6-16 x 2-5 cms, inicialmente de forma ovoidal para hacerse cilíndrico o fusiforme, estando su superficie recubierta de una neta granulación amarillenta, que le confiere un aspecto escabroso, recordando a la especies del género Leccinum. El pié está moteado de pardo rojizo en la parte superior.
- Carne:Espesa, blanquecino amarillenta o amarillenta con algunos leves tintes rojizos, más patentes bajo la cutícula piléica, con olor suave a iodoformo ( más patente en la base del pié) y sabor suave.
Ecología/ Hábitat:
Vive en bosques de planifolios tanto sobre suelos ácidos como básicos. En nuestra provincia es frecuente bajo encina ( Quercus rotundifolia) y alcornoque, con matorral, jara ( Cistus mospeliensis).
Otoño
Localización en Granada :
No muy frecuente en la provincia, aunque localmente abundante
Observaciones: Comestible, desechando el pié dada su elevada fibrosidad y su olor desagradable. Mejor quitar la piel pues puede dar un sabor a lejía. El sombrero a la plancha es bastante aceptable. Su hábitat, color amarillento del sombrero, poros y pié sin retícula, y la inmutabilidad de la carne, lo distinguen de otras especies próximas como Boletus appendiculatus Sch. y Boletus fragans Vittadini.
Bibliografía utilizada:
Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003.
Ortega Díaz, A.; Linares, E.: Setas y trufas. Libros la Estrella. Diputación de Granada. 2000.
Calzada Domínguez, Augusto: Guía de Boletos de España y Portugal. Ed. Náyade, 2007. Valladolid.
José Manuel Ruiz Fernández: Guía micológica : Tomo 1: Orden Boletales en España. José Manuel Ruiz Fernández, 1997. |