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| Fecha de la fotografía: 15 de Noviembre de 2015 | ||||||
| Autor de la fotografía: Lucas Gutiérrez | ||||||
| Subdivisión: Basidiomycotina | ||||||
| Clase: Homobasidiomycetes | ||||||
| Subclase: Agaricomycetideae | ||||||
| Orden: Russulales | ||||||
| Familia: Russulaceae | ||||||
| Genero: Russula | ||||||
| Especie: Sardonia | ||||||
| Comestibilidad: Sin interés | ||||||
| Hábitat: Pinar | ||||||
| Color de sombrero: Variable | ||||||
| Himenio: Láminas | ||||||
| Municipio: Motril | ||||||
| Comarca: La Costa | ||||||
| Espacio Natural: Otros Espacios Naturales | ||||||
Grupito de Russulas sardonia de la variedad viridis por sus tonos verdosos amarillentos. Sabor picante. Son como camaleones, adoptan colores tan diferentes que parecen especies distintas... Se trata de Russula sardonia var. viridis. Las láminas amarillean en los hongos maduros, aunque algunas de jóvenes presentan color blanco. Sabor picante , la cuticula se separa sobre 1/3 y olor poco significativo. Las hay rosas, amarillas, con tonos verdosos ... las de tonos verdosos -amarillentos son la variedad.viridis.
FUENTE DOCUMENTAL: http://www.foromicologico.es/index.php?topic=22650.0 (Magnífica presentación de la variabilidad camaleónica de este hongo por Fernando Angel Monedero García , Carlos.: El Género Russula en la Península Ibérica. Centro de Estudios micológicos de Euskadi. 2011 | ||||||
